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上次Dr.紫蘇告訴大家光是從檸檬水來攝取釋放到水中的營養素是很有限的,尤其檸檬所含的豐富植化素 – 類黃酮素及多酚類等,都存在於檸檬皮及白皮層,那可以透過什麼樣的方式來補充到檸檬完整的營養素呢?
現在市面上有業者推出利用整顆檸檬濃縮萃取的精華液,它是連皮一起榨取濃縮製成的,如此一來就可以簡單地攝取到檸檬完整的營養素!
Dr.紫蘇要提醒大家,選擇天然無添加、無糖的檸檬萃取液,才不會在補健康的同時又增加了身體的負擔喔!
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